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Die Chemie prägt unseren Alltag und die Umwelt und wirft oft Fragen zuNutzen und Risiken von Stoffen auf, mit denen wir täglich umgehen. Hierzuvermittelt Emsleys Buch in klarer Sprache fundiertes Hintergrundwissenfür alle Verbraucher."Ein Hauch Chanel No. 5, ein Honigbrötchen zum Frühstück,das Bier zum Abendessen und, wenn es ein Glas zuviel war, eine Kopfschmerztabletteam nächsten Morgen... Was haben diese Dinge gemeinsam? Richtig, es sindGemische chemischer Substanzen! Ob wir sie als Genuß empfinden oder obsie uns suspekt sind, wie PVC, Nitrat oder Kohlendioxid, sie gehören zuunserem Alltag. John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zuChemikalien, mit denen wir täglich zu tun haben. Die Zusammenhänge werdeneinfach und locker beschrieben, so daß der Laie sie mühelos nachvollziehenkann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werdenin Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt.Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Phänomene von der Ernährungbis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinungbilden und öffentliche Diskussionen kompetent bewerten.
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